Cursussen

Wijnproeven: een stoomcursus1 avond

in een (eerste) kennismaking met wijn? In één avond wijn leren proeven? De bedoeling van deze stoomcursus is om uw enthousiasme en liefde voor wijn verder aan te wakkeren en uw kennis over wijn en de wijncultuur te vergroten. Deze intensieve proefavond is een absolute aanrader voor mensen die in korte tijd een heel interessante kennismaking met wijn willen hebben.

€ 34.50

 

Wijn & Spijs1 avond

Het combineren van wijn en spijs is voor steeds meer mensen een geliefd thema. Met de juiste combinaties kunt u van zowel de wijnen als de spijzen nog meer genieten! Tijdens deze cursus geven wij u enkele handvatten en adviezen om de mooiste wijn- en spijscombinaties te maken. Na deze avond zal het combineren van wijn en spijs u makkelijker afgaan en zult u nog meer plezier beleven aan uw met zorg bereide lunch of diner!

€ 49.50

Voor deelname aan een cursus  gelden de onderstaande voorwaarden:

• Na inschrijving ontvangt u binnen 14 dagen een bevestiging van uw inschrijving door middel van een factuur.
• Uw deelname is definitief zodra wij het cursusgeld hebben ontvangen.
• Het verschuldigde bedrag dient uiterlijk 14 dagen vóór aanvang van de cursus op rekeningnummer NL 86 RABO 0375 1395 08 ten name van De Heerenkeet/Wine en More onder vermelding van uw factuurnummer te zijn bijgeschreven.
• Bij annulering van de inschrijving voor de cursus, wordt het overgemaakte bedrag teruggestort indien de annulering uiterlijk 14 dagen voor de 1ste cursusdatum van de cursus schriftelijk is ontvangen door De Heerenkeet Wine en More.
• Bij annulering binnen 7 dagen voor de 1ste cursusdatum van de cursus wordt 25% van de kosten in rekening gebracht.
• Mocht de cursus wegens ziekte van de docent of door andere onvoorziene omstandigheden onverhoopt niet door kunnen gaan, of is de cursist om een dergelijke reden niet in de gelegenheid de cursus bij te wonen, dan wordt de cursist in de gelegenheid gesteld het gemiste deel van de cursus bij een volgende cursusronde in te halen.
• Deelname is mogelijk vanaf een leeftijd van 18 jaar.
• Indien u inschrijft op de cursus wordt u verondersteld akkoord te gaan met bovenvermelde voorwaarden.

Leuke wijn test!

Om inzicht te krijgen in wat uw kennisniveau ongeveer is, vindt u hieronder een tiental vragen. Zijn deze vragen voor u nog wat te hoog gegrepen, dan raden wij u aan eerst aan ‘Een kennismaking met wijn’ deel te nemen.

Witte wijn wordt gemaakt van? A. Alleen blauwe druiven B. Alleen witte druiven C. Witte en/of blauwe druiven

2. Chardonnay is:
A. een bekend druivenras uit de Loire
B. een bekend druivenras uit Bordeaux
C. een bekend druivenras uit de Bourgogne

3. Van welk druivenras wordt Sancerre blanc gemaakt?
A. sauvignon blanc
B. chardonnay
C. pinot noir

4. Stelling:
Rode wijn wordt donkerder naarmate hij oudert
Witte wijn wordt donkerder naarmate hij oudert

A. Stelling 1 is juist en 2 onjuist
B. Stelling 1 is onjuist en 2 is juist
C. Beide stellingen zijn juist

5. Zuren zitten:
A. soms in wijn
B. vaak in wijn
C. altijd in wijn

6. Wat is tannine?
A. Stof die in rode wijn voorkomt
B. Stof die in witte wijn voorkomt
C. Stof die in zowel rode als witte wijn voorkomt

7. Champagne is?
A. Mousserende wijn uit heel Frankrijk
B. Mousserende wijn uit de hele wereld
C. Mousserende wijn uitsluitend uit het Champagnegebied

8. Wat is een wijn met ‘kurk’?
A. Een wijn waar kurk in drijft
B. Een ‘geïnfecteerde’ wijn
C. Een wijn die uitsluitend met kurk is afgesloten

9. Rosé is:
A. altijd een mengsel van rode en witte wijn B. een wijn gemaakt van blauwe druiven
C. een wijn gemaakt van speciale rosékleurige druiven

10. Een goede combinatie met koud gerookte zalm is:
A. een strakke sauvignon blanc
B. een gekoelde grenache

C. houtgerijpte chardonnay

Antwoorden:
1.C, 2.C, 3.A, 4.B, 5.C, 6.C, 7.C, 8.B, 9.B, 10.C