Over ons


‘Zonder wijn eten we, met wijn dineren we’ (Scott Montgommery, wijnkelner in Toronto)


Wijn en more

Wijn en more opgericht door Marion Snijder-Tellier, geregistreerd Vinoloog.

Marion is afgestudeerd aan de Wijnacademie voor geregistreerd Vinoloog, door de jaren lange ervaring in de horeca , waar ze haar smaak pupillen tot op grote hoogte heeft ontwikkeld, heeft zij besloten om Vinoloog te worden. Ondanks haar zware vorm van Dyslexie heeft zij de ingewikkelde materie van de wijn rassen en maken van wijn eigen kunnen maken en heeft zij in een korte periode haar papieren voor Vinoloog behaald.

Marion maakt de blend voor haar eigen wijnen en ze is zeer precies en nauwkeurig als ze een wijn kiest, welke ze zal gaan importeren. Hoe zuiver is de wij, wat is de bodem gesteldheid, is er iet gerotzooid , hebben ze wel hygiënisch gewerkt tijdens het proces, is er op een verantwoorde manier verbouwd,  geoogst, geperst, enz

Na al deze controle punten, die Marion proeft en /of ruikt aan een wijn gaat ze over tot kopen van de wijn.

Dus als u een wijn koopt bij Marion weet u een ding zeker u kopt een Wijn en de beleving is nog veel more!