Chateau Saint Roch

Saint-Roch Limoux
Saint-Roch Limoux

Chateau Saint Roch

Vallobera Malarina
Quatro

€11.00

Chateau Saint Roch ligt in de Limoux, het zuidwesten van Frankrijk. Het gebied ligt tegen de Spaanse grens waar het klimaat onder invloed staat van zowel de Pyreneeen als Middellandsezee. De vele zonne uren en de frisheid vanuit de bergen zorgt voor een perfect klimaat voor de teelt van druiven.

Voorraad: Uitverkocht Categorieën: ,
  • Beschrijving

Beschrijving

Wijn naam Chateau Saint Roch   € 11,00
Land Frankrijk
Regio Limoux, Languedoc Roussillon
Jaargang 2015
Druif Cabernet Franc, Malbec, Merlot
Lagering houtlagering op Frans eiken van minstens 6 maanden
Temperatuur 16 – 18°C
Bewaarpotentie Op dronk
Wijn & Spijs Gegrild vlees of Gevogelte.
Sluiting kurk
Smaak Vol zachte licht kruidige wijn met veel donker fruit in de geur en smaak. In de mond zowel krachtig als soepel tegelijk
Alcohol 14%

GERELATEERDE PRODUCTEN

  •
    Verder lezen
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Sainte-Cécile
    De smaak  van de Domaine de Saint Cécile Viognier is vol, maar toch zacht met het bloemige van de Viognier druif. Deze wijn past goed bij kruidige Aziatische gerechten, bij een salade geitenkaast of als aperitief. Deze witte wijn is geproduceerd door het wijnhuis Domaine de Saint Cécile Viognier.
    €10.60
    Verder lezen
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Menetou-Salon

    Plaatshouder
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Menetou-Salon

     €12.50
    In winkelmand
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Saint Veran
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Saint Veran
    Dicht tegen de Pouilly-Fuissé, bijna in de Beaujolais liggen de wijngaarden van Chapelle aux Loups. Hier groeien op de stenige kalkgronden de chardonnaydruiven die Maison Jadot opkoopt voor deze Saint-Véran. Zijn fris- en fruitigheid ontleent de wijn aan een vergisting op staal, gevolgd door een vroege botteling. Dat maakt deze Saint-Véran bleek strogeel in het glas, geeft hem subtiele aroma's van noten en citrus. Hij is droog maar rond, zelfs iets filmend op de tong en als zodanig zeer passend bij oesters en gepocheerde vis; als aperitief meer dan verrassend. Na drie tot vijf jaar flesrijping is hij op z'n hoogtepunt.
    €30.50
    In winkelmand
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Faiveley Bourgogne Chardonnay
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Faiveley Bourgogne Chardonnay
    Al 200 jaar de haute couture van de Bourgogne. Domaine Faiveley werd in 1825 door Pierre Faiveley opgericht en is ondertussen uitgegroeid tot een van de meest prestigieuze en gerenommeerde wijnbedrijven in de Bourgogne. Het Domaine is ondertussen in handen van de 7e generatie, de broer en zus Erwan en Eve Faiveley. Faiveley, gevestigd in het hart van de Bourgogne in Nuits-St-Georges breidde in de loop van de 2 eeuwen van hun bestaan hun percelen uit in zowel de C tes de Nuits als de C te de Beaune in de meest prestigieuze appellaties zoals Gevrey Chambertin, Clos de Vougeot, Pommard, Puligny-Montrachet en Corton-Charlemagne. Zij bezitten op dit moment maar liefst 127 hectare aan eigen wijngaarden waarvan 12 hectare Grand Cru en 27 hectare Premier Cru wijngaarden waaronder zelfs 3 zogenaamde “monopoles” . Dit wil zeggen dat alle grond binnen deze wijngaarden van   n eigenaar, in dit geval de familie Faiveley is. Ook zijn ze trotse eigenaar van de  nige Grand Cru die een familienaam in de naam mag dragen, namelijk de iconische Corton Grand Cru “Clos de Cortons Faiveley”. De gemiddelde grootte van hun bezittingen ligt rond de 1 ha. Ook dit is uitzonderlijk in de Bourgogne (het wijnareaal daar is z  r versnipperd met meer dan 1200 verschillende “climats”). Domaine Faiveley wordt dan ook wel gezien als een van de grondleggers van de Bourgogne.
    €29.90
    In winkelmand
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Fishwives club black Earth
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Fishwives club black Earth
    Tja, eerlijk is eerlijk wij vielen voor het etiket, en gelukkig ook voor de eerste slok. Dit is wat je krijgt als je een artistieke wijnliefhebber in een Sea food bar zet met: een potlood, een glas wijn en een overdosis inspiratie. Patrick Robertson is een creatieveling in hart en nieren en heeft een grote passie voor wijn en food. Hij zag een mooie kans met dit artistieke plaatje en een grote en groeiende vraag vanuit de Sea food bars en visrestaurants   Voor wat betreft de rode wijn heeft Patrick gekozen voor de beroemde regio van rode wijn: Stellenbosch. Hij vroeg de jonge en getalenteerde wijnmaakster Helanie van Hoopenburg om zijn Merlot te maken. Zij begrijpt het vrouwelijk pallet als geen ander en past dan ook helemaal binnen de filosofie van the Fishwives Club. Met geuren van rijpe pruimen, kersen. Licht kruidig van smaak met tonen van zwarte peper, pure chocola en gekonfijt fruit.
    €12.25
    In winkelmand
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Sancerre Monts Damnés  Paul Prieur
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Sancerre Monts Damnés  Paul Prieur
    Domaine Paul Prieur & Fils is gevestigd in het plaatsje Verdigny in het departement Cher. Het is een familiebedrijf waar Luc de elfde generatie is die het wijndomein leidt. In Verdigny en rond het dorp Sancerre bezit de familie ruim achttien hectare wijngaarden. Twee derde is beplant met sauvignon blanc voor de witte Sancerre-wijnen. Het overige deel wordt ingenomen door pinot noir voor rosé en een aantal rode Sancerre-wijnen. Prieur bezit wijngaarden in de beste delen van Sancerre: Monts Damnés, Bouffants, Coud Brault, Les Perriers. Piechaud en Pichon. Van de druiven afkomstig van deze percelen worden de topcuvées gemaakt. Weetje!  De wijngaarden zijn gesitueerd op de oostelijke flanken van de heuvel Monts Damnés. Hierdoor krijgen de druiven minder zon en blijven frisheid en zuren, die nodig zijn voor het bewaarpotentieel van de wijn, behouden.
    €38.50
    In winkelmand
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Lauriers

    Plaatshouder
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Lauriers

    Voor deze blend wordt het beste sap van de druiven geselecteerd na een korte schilweking van 4 uur op 10 graden. Hierdoor worden meer smaak- en aromastoffen aan de schil onttrokken en ontstaat de zalmroze kleur. Tijdens de vinificatie in roestvrij staal laat men de most op een niet te hoge temperatuur van 15ºC vergisten om zodoende alle frisse smaakcomponenten en fruitigheid in de wijn te behouden. De verschillende druiven worden apart gevinifieerd en daarna gemengd, percentages kunnen dus per jaar verschillend zijn.

    In 2007 namen de tweelingzussen Audrey, de wijnmaakster en Camille Lalaurie, die de commercie verzorgt, het roer van hun ouders over. Zij vormen de 10e generatie van deze familie die dit 52 hectare grote eeuwenoude wijndomein leidt. Het domaine ligt 15 km ten noorden van Narbonne. De zeer verschillende bodemtypes en oriëntaties bieden heel veel mogelijkheden. Hellingen of plateaus, westelijk of zuidelijk georiënteerd, kalkrijk of rotsachtig, het is er allemaal op dit domein. In het verleden is er zeer zorgvuldig beplant met het meest geschikte druivenras per situatie. Zo plantte men de rassen merlot, cabernet-sauvignon, syrah, grenache noir, cinsault, marselan, chardonnay, sauvignon blanc en colombard.

    €10.25
    In winkelmand
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Mâcon-Péronne
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Mâcon-Péronne
    In 1889 kocht Antoine Rousset 0,3 ha in Péronne. Sinds 2004 bezit de 4e generatie, de broers Geneviève (1974) en Denis (1976) Rousset 30 ha beplant met voornamelijk chardonnay en iets pinot noir en gamay. Het bezit is verdeeld over 6 percelen in Péronne, Azé en Viré met hoofdzakelijk een kalk/klei bodem. Domaine du Bicheron ontleent zijn naam aan een kleine beek in het gebied, genaamd 'Le Bicheron'. Veel van de chardonnay stokken zijn ouder dan 35 jaar. Resultaat is een smaakvolle wijn met veel lengte. Omdat de bodem licht glooiend is kan er machinaal geoogst worden, ideaal om de optimaal rijpe druiven snel op het juiste moment binnen te halen. Chaptalisatie (het toevoegen van suiker voor de vergisting om een hoger alcoholpercentage te krijgen) vindt nooit plaats. De hele oogst wordt op het domaine gebotteld. Verkoop vindt plaats voornamelijk in Frankrijk aan particulieren en restaurants, de export is groeiend.
    €15.20
    In winkelmand
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Domaine Ott Château De Selle  
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Domaine Ott Château De Selle  
    Les Domaines Ott is waarschijnlijk de beroemdste roséwijnproducent ter wereld! Domaines Ott behoort tot de groep Champagne Louis Roederer. De druiven voor hun rosé Cuvée zijn afkomstig van La Moutète, maar ook van Clos Mireille en Château de Selle (allen AOC Côtes de Provence). By Ott Rose, Côtes de Provence, is een nieuwe creatie van het prestigieuze Domaines Ott. Het is niet alleen een nieuwe naam maar een geheel nieuw concept. By Ott Rose is een weerspiegeling van de topkwaliteit die in de Provence te koop is. Bekroningen Uitgeroepen tot Beste rosé ter wereld (Decanter)
    €37.00
    In winkelmand
    Snel bekijken
  •
    Verder lezen
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Moet & Chandon
    Meest verkochte champagne ter wereld. Napoleon Bonaparte, aan wie de naam Impérial is opgedragen, genoot er al van. Nog steeds hofleverancier. De basis wijn is een blend van minstens 150 verschillende wijnen.  De eindwijn wordt afgevuld met vins de reserve oftewel mooie oudere gerijpte wijn. Dit geeft een bleekgele wijn met onophoudelijk opkomende bubbeltjes.
    €44.50
    Verder lezen
    Snel bekijken