Crudo white Organic

Crudo

Crudo white Organic

11.95

Crudo White Organic is een biologische Zuid-Italiaanse wijn gemaakt van twee inheemse Siciliaanse druivenrassen: Cattarratto en Zibibbo. Cataratto is het meest voorkomende druivenras op Sicilië. Zibbibo, beter bekend als de muskaat van Alexandrië, verklaart de smaak van de druif; dit betekent namelijk ‘rozijnen’. Crudo betekent ‘rauw’ en wordt in de Italiaanse keuken veelal gebruikt bij rauwe visgerechten.

 

Categorieën: ,
  • Beschrijving

Beschrijving

Wijn naam Crudo white Organic € 11,95
Land Italie
Regio Sicilië
Jaargang 2018
Druif Cattarratto en Zibibbo.
Lagering op rvs
Temperatuur 10 – 12°C
Bewaarpotentie Op dronk en nog 3-5 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs Heerlijk bij vis en schaal- en schelpdieren zoals langoustine en kreeft.
Sluiting schroefdop
Smaak Crudo is een aromatische, frisse wijn met een subtiel zoetje
Alcohol 13,5%