
Crudo white Organic
€11.95
Crudo White Organic is een biologische Zuid-Italiaanse wijn gemaakt van twee inheemse Siciliaanse druivenrassen: Cattarratto en Zibibbo. Cataratto is het meest voorkomende druivenras op Sicilië. Zibbibo, beter bekend als de muskaat van Alexandrië, verklaart de smaak van de druif; dit betekent namelijk ‘rozijnen’. Crudo betekent ‘rauw’ en wordt in de Italiaanse keuken veelal gebruikt bij rauwe visgerechten.
- Beschrijving
Beschrijving
Wijn naam | Crudo white Organic € 11,95 |
Land | Italie |
Regio | Sicilië |
Jaargang | 2018 |
Druif | Cattarratto en Zibibbo. |
Lagering | op rvs |
Temperatuur | 10 – 12°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 3-5 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Heerlijk bij vis en schaal- en schelpdieren zoals langoustine en kreeft. |
Sluiting | schroefdop |
Smaak | Crudo is een aromatische, frisse wijn met een subtiel zoetje |
Alcohol | 13,5% |