Hechizo px

hechizo-pedro-ximenez-bodegas-rey-fernando-de-castilla
hechizo-pedro-ximenez-bodegas-rey-fernando-de-castilla

Hechizo px

Salado Seville Orange
Hechizo moscatel

€15.50

Sherry is ondergewaardeerd en is een soort vergeten groente, maar daar komt langzaam verandering in. Pedro Ximénez is dé druif voor sherry! Sherry is een algemene benaming voor versterkte wijn gemaakt van witte druiven uit het DO Jerez gebied. In de jaren 90 kreeg het DO de stempel van de Spaanse wijnpolitie de; cosejo regulador.

Categorieën: , ,
  • Beschrijving

Beschrijving

Wijn naam Hechizo px,     prijs € 15,50
Land Spanje
Regio Jerez
inhoud 0,5
Druif Pedro Ximénez
Lagering Versterkte wijn gerijpt op eikenvaten.
Temperatuur 14 – 16°C
Bewaarpotentie De wijn kan tot 10 jaar bewaard worden.
Wijn & Spijs gekoeld als aperitief of combineer met pathe of blauwe kaas en natuurlijk mooie fruitdesserts.
Sluiting kurk
Smaak Bloemig, fruitig en tonen van gedroogde rozijnen. Zacht en subtiel zoet van smaak.

.
Alcohol 15%

GERELATEERDE PRODUCTEN

  • You've just added this product to the cart:

    Appalina
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Appalina
    Diep granaatrood en een expressief, fruitig bouquet van zwarte bessen en kersen dat in de smaak omlijst wordt door zachte, zijdeachtige tannines en gevolgd door een lange afdronk. Met de modernste techniek wordt de alcohol uit de wijn verwijderd door de wijn vacuüm te trekken. Dit proces vindt plaats op lage temperatuur wat kwaliteit, bouquet en smaak ten goede komt. Met deze moderne methode blijven namelijk de karaktereigenschappen van de druivensoorten beter behouden. Alcoholvrije wijn bevat zo'n 66% minder calorieën dan wijn met alcohol. Hoe maakt men alcoholvrije wijn Een alcoholvrije wijn mag maximaal 0.5% alcohol bevatten. Dit is tevens ook de wettelijke aanduiding voor een wijn waarbij de alcohol is onttrokken. Deze Alcoholvrije wijn is ooit wijn geweest met alcohol waarbij de alcohol is onttrokken. Deze techniek word ook wel de inverse Osmose of Vacuum techniek genoemd. Hierdoor kan er nog een minimaal spoor van alcohol in de fles achterblijven. Het is hierdoor verplicht een maximale aanduiding van 0,5% weer te geven. Veel levensmiddelen waarvan je het niet vermoedt, bevatten alcohol. zo kan appelsap 0,5% alcohol bevatten en kan ook in overrijpe bananen alcohol voorkomen
    €10.60
    In winkelmand
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Les Brugueres
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Les Brugueres
    Les Brugueres is een ware topper uit de Pioraat streek. Gemaakt van 100% Garnacha Blanca druif en heeft 4 maanden sur lie gehouden waardoor de wijn mond vullend is met een schitterende afdronk. De wijn prachtig in balans met tonen van tropisch fruit, abrikoos en een hint van mint. Mooi bij  kabeljauw of de zeebaars maar ook bij de Oosterschelde kreeft.
    €30.95
    In winkelmand
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Hechizo moscatel
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Hechizo moscatel
    Deze sherry is gemaakt van de Moscatel druif, maar dit exemplaar doorbreekt het traditionele imago. Dit komt door de iets kortere houtlagering dan gebruikelijk wat resulteert in een uitermate levendige en fruitige Moscatel!  
    €15.50
    In winkelmand
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Perenwijn
    Verder lezen
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Perenwijn
    Verder lezen
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Eric Louis Sancerre
    Verder lezen
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Eric Louis Sancerre
    Verder lezen
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Reina Decastilla
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Reina Decastilla
    Deze volle witte wijn is gemaakt van 100% Verdejo druiven die afkomstig zijn van meer dan 30 jaar oude wijnstokken. De wijn heeft 8 maanden op houten Franse vaten gerijpt; daardoor heeft hij okergele kleur verkregen met enige groene tinten. In zijn smaak is hij elegant vol met aroma’s van rijp fruit met hinten van zoete kruiden en romige houttonen. Een volle rijke wijn met een lange afdronk die perfect te combineren is met zeevruchten, visgerechten en rijk gevulde salades.
    €16.00
    In winkelmand
    Snel bekijken
  •
    Verder lezen
    Snel bekijken
    0 Van de 5
    Deze volle witte wijn is gemaakt van 100% Verdejo druiven die afkomstig zijn van meer dan 30 jaar oude wijnstokken. De wijn heeft 8 maanden op houten Franse vaten gerijpt; daardoor heeft hij okergele kleur verkregen met enige groene tinten. In zijn smaak is hij elegant vol met aroma’s van rijp fruit met hinten van zoete kruiden en romige houttonen. Een volle rijke wijn met een lange afdronk die perfect te combineren is met zeevruchten, visgerechten en rijk gevulde salades.
    €14.50
    Verder lezen
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Salado Seville Orange
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Salado Seville Orange
    Al sinds 1810 bestaat deze Bodega Solado al. Nu, 5 generaties later, werken Rafael en Santiagio nauw samen. Trots zijn ze op hun geschiedenis en werken dan ook met dezelfde passie en affectie voor hun product. De wijngaarden liggen in het westen van Sevilla, in het Aljarafe’s gebied. Hier vind je de Pedro Ximinez en de Garrido Fino druiven en dit allemaal aangeplant op de Albariza bodem. Dit is een spierwitte, zeer kalkhoudende, klei- en zandrijke bodem. Deze kalkbodem kan enorm veel water opslaan. De druivenstok profiteert daarom in de zomer van de regen die in de winter gevallen is. De Seville de Orange rijpt volgens het solera systeem, op Amerikaans eiken houten vaten. Gemaakt van de lokale druif Garrido Fino en de Pedro Ximinez, waarbij de zestes van sinaasappelschil gedeeltelijk zijn meevergist. De wijn heeft tonen van rozijnen, dadels, koffie en chocolade. Toch heeft de wijn ook iets fris en lichte (bittere) tonen van sinaasappel. Heerlijk om gekoeld te drinken. Zowel als aperitief, of voor bij je dessert.  
    €16.50
    In winkelmand
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Chablis Hamelin
    Opties selecteren
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Chablis Hamelin
    Thierry Hamelin bezit in totaal 36,7 ha wijngaard in de dorpen Lignorelles, Beines en Poinchy. Het is een familiebedrijf van vader op zoon, gesticht rond 1840, waarin ook zijn zoon Charles actief is. Anno 2012 is er net buiten het dorp een spraakmakend gebouw neergezet, waar naast vinificatie en opslag veel ruimte is voor bezoekers/toerisme. Vanwege de sterk kalkhoudende bodem is Chablis doorgaans strak droog en mineralig. Om deze eigenschappen noemde men Chablis vroeger ook wel 'oesterwater'. Om dit frisse karakter te behouden, wordt bij Hamelin vergist en gerijpt in roestvrij staal. De wijn wordt verplaatst via valdruk. Tegenwoordig zijn er nogal wat producenten die een stevige, volle Chablis maken, vaak met duidelijk nieuw eiken in de smaak. Hamelin maakt een type dat weliswaar ook soepel drinkt, maar dat ook duidelijk het karakter heeft van de 'ouderwetse' Chablis, dus: frisse zuren en een brede, droge structuur met alleen in de Premier Cru wijnen iets eiken van gebruikte vaten van 500 liter. Sinds 1982 voert Wijnimport J. Bart de wijnen van Hamelin exclusief in Nederland.
    €14.50 – €22.20
    Opties selecteren
    Snel bekijken
  •
    Verder lezen
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    La Traca
    Het gebied waar Bodegas y Viñedos Mustiguillo (en dus ook Risky Grapes) eigenlijk onder valt is de D.O.P. Utiel-Requena, ten oosten van La Mancha en 70 km ten westen van Valencia. Voor deze wijn kan men ook gebruik maken van de DO Valencia. Het gebied ligt tegen de Spaanse hoogvlakte op 600 tot 900 meter hoogte. Het is hier duidelijk koeler dan in de rest van de regio Castilla-La Mancha. Het klimaat is mediterraan met continentale invloeden: droog en warm. In de nachten koelt het behoorlijk af door de frisse wind en mist van de Middellandse zee. Er is ongeveer 400 mm neerslag per jaar en voldoende zon voor optimale rijping. De bodem bestaat bij de percelen die voor La Traca gebruikt worden vooral uit zand met wat (kalk)stenen. Toegestane witte druivenrassen zijn o.a. mersequera, tardana, macabeo (viura), chardonnay, verdejo, sauvignon blanc en voor rood o.a. bobal (meest aangeplant), tempranillo, garnacha, cabernet sauvignon, merlot, syrah en garnacha tintorera. Ook met La Traca bewijst Toni Sarrión weer dat er in deze van origine bulkregio ook hoge kwaliteit gemaakt kan worden.
    €10.75
    Verder lezen
    Snel bekijken