Montado
€10.95
Voor deze blend wordt het beste sap van de druiven geselecteerd na een korte schilweking van 4 uur op 10 graden. Hierdoor worden meer smaak- en aromastoffen aan de schil onttrokken en ontstaat de zalmroze kleur. Tijdens de vinificatie in roestvrij staal laat men de most op een niet te hoge temperatuur van 15ºC vergisten om zodoende alle frisse smaakcomponenten en fruitigheid in de wijn te behouden. De verschillende druiven worden apart gevinifieerd en daarna gemengd, percentages kunnen dus per jaar verschillend zijn.
- Beschrijving
Beschrijving
| Wijn naam | Montado Prijs 10.95 |
| Land | Spanje |
| Regio | Castilla |
| Jaargang | 2022 |
| Druif | Temoranillo |
| Temperatuur | 8- 12°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | Aperitief of bij lichte maaltijden |
| Sluiting | schroefdop |
| Smaak | rode fruittonen van aalbes en frambozen met een zachte kruidigheid |
| Alcohol | 12,5% |
