Quatro

montgras-quatro-2018-rode-wijn

Quatro

11.40

Viña MontGras bezit meer dan 150 ha wijngaarden, voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. MontGras is een dynamisch, jong en zeer modern bedrijf. Sinds de oprichting van dit bedrijf in 1992 heeft MontGras zich gespecialiseerd in de productie van fijne kwaliteitswijnen. Het wijnhuis hanteert vooruitstrevende technologieën en wordt bijgestaan door een groep van nationale en internationale professionals, die hen constant in staat stellen tot het ontwikkelen en innoveren van nieuwe technieken. Voor MontGras is het voortbrengen van wijn een kunst op zich. De druiven voor deze Montgras Quatro Reserva worden met de hand geplukt en daarna drie dagen koud geweekt. De fermentatie vindt plaats tussen 28 en 31°C. De wijn wordt drie keer per dag overgepompt en blijft gedurende 21 dagen in contact met de druivenschillen. Deze rode wijn rijpt gedurende tien maanden op 70% Franse en 30% Amerikaanse eiken vaten

Categorieën: ,
  • Beschrijving

Beschrijving

Wijn naam Quatro       € 11,40
Land Chile
Regio D.O. Valle De Colchagua
Jaargang 2018
Druif Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Syrah
Lagering de lagering op eikenhouten vust
Temperatuur 16 – 18°C
Bewaarpotentie Nu op dronk, kan na oogst nog 5 tot 7 jaar weggelegd worden
Wijn & Spijs Montgras Quatro combineert bijzonder goed bij rood vlees, stoofpotten en wild.
Sluiting kurk
Smaak De wijn heeft aroma’s van rijke bessen, zwarte kersen, bloemen vanille en toast door de lagering op eikenhouten vast. Rijpe en geconcentreerde smaak met kersen, bessen en bramen. Krachtige, mooie structuur en balans met een lange, intense afdronk
Alcohol 14%