Saint-Roch Limoux

20171206235047_chateau-saint-roch-limoux 1000×1000
20171206235047_chateau-saint-roch-limoux 1000×1000

Saint-Roch Limoux

Sainte-Cécile
Saint Veran

€11.00

Chateau Saint Roch ligt in de Limoux, het zuidwesten van Frankrijk. Het gebied ligt tegen de Spaanse grens waar het klimaat onder invloed staat van zowel de Pyreneeen als Middellandsezee. De vele zonne uren en de frisheid vanuit de bergen zorgt voor een perfect klimaat voor de teelt van druiven.

Voorraad: Uitverkocht Categorieën: ,
  • Beschrijving

Beschrijving

Wijn naam Saint-Roch Limoux   prijs € 13,00
Land Frankrijk
Regio Limoux, Languedoc Roussillon
Jaargang 2021
Druif Chardonnay
Lagering De wijn rijpt 8 maanden op Frank eikenhout, waardoor de wijn voller en romiger wordt
Temperatuur 10 – 12°C
Bewaarpotentie De wijn kan tot 4 jaar na de oogst gedronken worden.
Wijn & Spijs Vis Gegrild, Vis Zalm, Vlees Kalf
Sluiting kurk
Smaak Vol vettige witte wijn met in de geur tonen van citrus, geel fruit en lichte houttonen. In de mond vol en vettig met op de afdronk speelse zuren
Alcohol 14%

GERELATEERDE PRODUCTEN

  •
    Verder lezen
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Domaine Ott Château De Selle  
    Les Domaines Ott is waarschijnlijk de beroemdste roséwijnproducent ter wereld! Domaines Ott behoort tot de groep Champagne Louis Roederer. De druiven voor hun rosé Cuvée zijn afkomstig van La Moutète, maar ook van Clos Mireille en Château de Selle (allen AOC Côtes de Provence). By Ott Rose, Côtes de Provence, is een nieuwe creatie van het prestigieuze Domaines Ott. Het is niet alleen een nieuwe naam maar een geheel nieuw concept. By Ott Rose is een weerspiegeling van de topkwaliteit die in de Provence te koop is. Bekroningen Uitgeroepen tot Beste rosé ter wereld (Decanter)
    €37.00
    Verder lezen
    Snel bekijken
  •
    Verder lezen
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Teperberg vision
    Teperberg werd gevestigd in 1870 in Jeruzalem en is daarmee Israëls oudste wijngaard en de op drie na grootste! Jaarlijks produceert de wijngaard meer dan 9 miljoen flessen wijn voor wijnliefhebbers over de hele wereld. Teperberg is nu een wijngaard vlakbij Tzora aan de voet van de heuvels van Judea en draagt van oorsprong de naam Efrat. In het Nieuwe Testament van de bijbel wordt Efrat genoemd als de herdersvelden van Bethlehem waar de herders door de engelen werden ingelicht over de geboorte van Koning Jezus. Motti Teperberg, zoon van Avraham’s grootse kleinzoon, nam de leiding van het management en scherpte de kunst van wijnbouw verder aan. Hij creëerde een persoonlijke touch en verbeterde het fermentatieproces van de wijnmakerij. De wijnmakerij komt overeen met de visie die de familie Teperberg altijd leidde – de oude wijnbouwtraditie behouden, terwijl het voortdurend verbeterd. Vijf generaties zijn van vader naar zoon overgebracht, met inachtneming van een familietraditie.
    €12.30
    Verder lezen
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Lauriers

    Plaatshouder
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Lauriers

    Voor deze blend wordt het beste sap van de druiven geselecteerd na een korte schilweking van 4 uur op 10 graden. Hierdoor worden meer smaak- en aromastoffen aan de schil onttrokken en ontstaat de zalmroze kleur. Tijdens de vinificatie in roestvrij staal laat men de most op een niet te hoge temperatuur van 15ºC vergisten om zodoende alle frisse smaakcomponenten en fruitigheid in de wijn te behouden. De verschillende druiven worden apart gevinifieerd en daarna gemengd, percentages kunnen dus per jaar verschillend zijn.

    In 2007 namen de tweelingzussen Audrey, de wijnmaakster en Camille Lalaurie, die de commercie verzorgt, het roer van hun ouders over. Zij vormen de 10e generatie van deze familie die dit 52 hectare grote eeuwenoude wijndomein leidt. Het domaine ligt 15 km ten noorden van Narbonne. De zeer verschillende bodemtypes en oriëntaties bieden heel veel mogelijkheden. Hellingen of plateaus, westelijk of zuidelijk georiënteerd, kalkrijk of rotsachtig, het is er allemaal op dit domein. In het verleden is er zeer zorgvuldig beplant met het meest geschikte druivenras per situatie. Zo plantte men de rassen merlot, cabernet-sauvignon, syrah, grenache noir, cinsault, marselan, chardonnay, sauvignon blanc en colombard.

    €10.25
    In winkelmand
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Domaine Ott Château De Selle  
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Domaine Ott Château De Selle  
    Les Domaines Ott is waarschijnlijk de beroemdste roséwijnproducent ter wereld! Domaines Ott behoort tot de groep Champagne Louis Roederer. De druiven voor hun rosé Cuvée zijn afkomstig van La Moutète, maar ook van Clos Mireille en Château de Selle (allen AOC Côtes de Provence). By Ott Rose, Côtes de Provence, is een nieuwe creatie van het prestigieuze Domaines Ott. Het is niet alleen een nieuwe naam maar een geheel nieuw concept. By Ott Rose is een weerspiegeling van de topkwaliteit die in de Provence te koop is. Bekroningen Uitgeroepen tot Beste rosé ter wereld (Decanter)
    €37.00
    In winkelmand
    Snel bekijken
  •
    Verder lezen
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Oberhofer 
    Kabinett trocken
    €13.50
    Verder lezen
    Snel bekijken
  •
    Verder lezen
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Moet & Chandon
    Meest verkochte champagne ter wereld. Napoleon Bonaparte, aan wie de naam Impérial is opgedragen, genoot er al van. Nog steeds hofleverancier. De basis wijn is een blend van minstens 150 verschillende wijnen.  De eindwijn wordt afgevuld met vins de reserve oftewel mooie oudere gerijpte wijn. Dit geeft een bleekgele wijn met onophoudelijk opkomende bubbeltjes.
    €44.50
    Verder lezen
    Snel bekijken
  •
    Verder lezen
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Tokaij Dry
    In het hart van de legendarische wijnregio Tokaj-Hegyalja ligt Château Dereszla. Opgericht inde 18e eeuw, Château Dereszla het nu een modern bedrijf in een historische setting. Deentree van de Dereszla kelders is zelfs door UNESCO geclassificeerd tot werelderfgoed.   Het wijnhuis bezit 60 hectare aan wijngaarden, waarvan de meeste op een smal plateau gelegen zijn, 475 meter boven zeeniveau. De grond van deze plateaus is van vulkanische oorsprong en bevat hoge concentraties leem en ijzer, hetgeen zorgt voor de specifieke smaak van de wijnen. Naast de prachtige zoete wijnen, maakt het huis ook een aantal mooie droge witte wijnen. Fruitige, frisse en mineralige wijn met aroma’s van citrusvruchten, appel en verse amandelen dankzij de Furmintdruif. De Muskotaly en Muscat zorgen voor de elegante, aangename geur en de fruitige smaak.  Goede combinatie met schaal- en schelpdieren, geroosterdeof gepocheerde vis, geroosterd wit vlees of sushi. Ook heerlijk als aperitief. Serveertemperatuur tussen 8 en 10 °C.
    €12.90
    Verder lezen
    Snel bekijken
  • Plaatshouder
    Verder lezen
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Scheibeis
    De Grüner Veltliners van VOM STEIN zijn tintelend fris van karakter.  Het is een experimentele Grüner Veltliner. Gekleurd buiten de lijntjes en niet karakteristiek, maar met een enorme rijkheid en intensiteit. De Esterházy behoort tot de meest finesserijke van Oostenrijk.
    €13.90
    Verder lezen
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Mâcon-Péronne
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Mâcon-Péronne
    In 1889 kocht Antoine Rousset 0,3 ha in Péronne. Sinds 2004 bezit de 4e generatie, de broers Geneviève (1974) en Denis (1976) Rousset 30 ha beplant met voornamelijk chardonnay en iets pinot noir en gamay. Het bezit is verdeeld over 6 percelen in Péronne, Azé en Viré met hoofdzakelijk een kalk/klei bodem. Domaine du Bicheron ontleent zijn naam aan een kleine beek in het gebied, genaamd 'Le Bicheron'. Veel van de chardonnay stokken zijn ouder dan 35 jaar. Resultaat is een smaakvolle wijn met veel lengte. Omdat de bodem licht glooiend is kan er machinaal geoogst worden, ideaal om de optimaal rijpe druiven snel op het juiste moment binnen te halen. Chaptalisatie (het toevoegen van suiker voor de vergisting om een hoger alcoholpercentage te krijgen) vindt nooit plaats. De hele oogst wordt op het domaine gebotteld. Verkoop vindt plaats voornamelijk in Frankrijk aan particulieren en restaurants, de export is groeiend.
    €15.20
    In winkelmand
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Crudo white Organic
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Crudo white Organic
    Crudo White Organic is een biologische Zuid-Italiaanse wijn gemaakt van twee inheemse Siciliaanse druivenrassen: Cattarratto en Zibibbo. Cataratto is het meest voorkomende druivenras op Sicilië. Zibbibo, beter bekend als de muskaat van Alexandrië, verklaart de smaak van de druif; dit betekent namelijk 'rozijnen'. Crudo betekent 'rauw' en wordt in de Italiaanse keuken veelal gebruikt bij rauwe visgerechten.  
    €11.95
    In winkelmand
    Snel bekijken