Sainte-Cécile

Domaine-de-Saint-Cécile-Viognier
Domaine-de-Saint-Cécile-Viognier

Sainte-Cécile

Sancerre Monts Damnés  Paul Prieur
Saint-Roch Limoux

€10.60

De smaak  van de Domaine de Saint Cécile Viognier is vol, maar toch zacht met het bloemige van de Viognier druif. Deze wijn past goed bij kruidige Aziatische gerechten, bij een salade geitenkaast of als aperitief. Deze witte wijn is geproduceerd door het wijnhuis Domaine de Saint Cécile Viognier.

Voorraad: Uitverkocht Categorieën: ,
  • Beschrijving

Beschrijving

Wijn naam Sainte-Cécile    prijs € 10,60
Land Frankrijk
Regio PAYS D’oc
Jaargang 2018
Druif Viognier
Lagering Vergisting vindt plaats op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, waar de jonge wijn 3 à 4 maanden verblijft. Na de klaring wordt er gebotteld.
Temperatuur 10 – 12°C
Bewaarpotentie De wijn kan tot 4 jaar na de oogst gedronken worden.
Wijn & Spijs kruidige Aziatische gerechten, bij een salade geitenkaast of als aperitief
Sluiting kurk
Smaak Viognier is vol, maar toch zacht met het bloemige van de Viognier druif
Alcohol 14,5%

GERELATEERDE PRODUCTEN

  • You've just added this product to the cart:

    Saint Veran
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Saint Veran
    Dicht tegen de Pouilly-Fuissé, bijna in de Beaujolais liggen de wijngaarden van Chapelle aux Loups. Hier groeien op de stenige kalkgronden de chardonnaydruiven die Maison Jadot opkoopt voor deze Saint-Véran. Zijn fris- en fruitigheid ontleent de wijn aan een vergisting op staal, gevolgd door een vroege botteling. Dat maakt deze Saint-Véran bleek strogeel in het glas, geeft hem subtiele aroma's van noten en citrus. Hij is droog maar rond, zelfs iets filmend op de tong en als zodanig zeer passend bij oesters en gepocheerde vis; als aperitief meer dan verrassend. Na drie tot vijf jaar flesrijping is hij op z'n hoogtepunt.
    €30.50
    In winkelmand
    Snel bekijken
  •
    Verder lezen
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Oberhofer 
    Kabinett trocken
    €13.50
    Verder lezen
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Faiveley Bourgogne Chardonnay
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Faiveley Bourgogne Chardonnay
    Al 200 jaar de haute couture van de Bourgogne. Domaine Faiveley werd in 1825 door Pierre Faiveley opgericht en is ondertussen uitgegroeid tot een van de meest prestigieuze en gerenommeerde wijnbedrijven in de Bourgogne. Het Domaine is ondertussen in handen van de 7e generatie, de broer en zus Erwan en Eve Faiveley. Faiveley, gevestigd in het hart van de Bourgogne in Nuits-St-Georges breidde in de loop van de 2 eeuwen van hun bestaan hun percelen uit in zowel de C tes de Nuits als de C te de Beaune in de meest prestigieuze appellaties zoals Gevrey Chambertin, Clos de Vougeot, Pommard, Puligny-Montrachet en Corton-Charlemagne. Zij bezitten op dit moment maar liefst 127 hectare aan eigen wijngaarden waarvan 12 hectare Grand Cru en 27 hectare Premier Cru wijngaarden waaronder zelfs 3 zogenaamde “monopoles” . Dit wil zeggen dat alle grond binnen deze wijngaarden van   n eigenaar, in dit geval de familie Faiveley is. Ook zijn ze trotse eigenaar van de  nige Grand Cru die een familienaam in de naam mag dragen, namelijk de iconische Corton Grand Cru “Clos de Cortons Faiveley”. De gemiddelde grootte van hun bezittingen ligt rond de 1 ha. Ook dit is uitzonderlijk in de Bourgogne (het wijnareaal daar is z  r versnipperd met meer dan 1200 verschillende “climats”). Domaine Faiveley wordt dan ook wel gezien als een van de grondleggers van de Bourgogne.
    €29.90
    In winkelmand
    Snel bekijken
  •
    Verder lezen
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Domaine Ott Château De Selle  
    Les Domaines Ott is waarschijnlijk de beroemdste roséwijnproducent ter wereld! Domaines Ott behoort tot de groep Champagne Louis Roederer. De druiven voor hun rosé Cuvée zijn afkomstig van La Moutète, maar ook van Clos Mireille en Château de Selle (allen AOC Côtes de Provence). By Ott Rose, Côtes de Provence, is een nieuwe creatie van het prestigieuze Domaines Ott. Het is niet alleen een nieuwe naam maar een geheel nieuw concept. By Ott Rose is een weerspiegeling van de topkwaliteit die in de Provence te koop is. Bekroningen Uitgeroepen tot Beste rosé ter wereld (Decanter)
    €37.00
    Verder lezen
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Sancerre Monts Damnés  Paul Prieur
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Sancerre Monts Damnés  Paul Prieur
    Domaine Paul Prieur & Fils is gevestigd in het plaatsje Verdigny in het departement Cher. Het is een familiebedrijf waar Luc de elfde generatie is die het wijndomein leidt. In Verdigny en rond het dorp Sancerre bezit de familie ruim achttien hectare wijngaarden. Twee derde is beplant met sauvignon blanc voor de witte Sancerre-wijnen. Het overige deel wordt ingenomen door pinot noir voor rosé en een aantal rode Sancerre-wijnen. Prieur bezit wijngaarden in de beste delen van Sancerre: Monts Damnés, Bouffants, Coud Brault, Les Perriers. Piechaud en Pichon. Van de druiven afkomstig van deze percelen worden de topcuvées gemaakt. Weetje!  De wijngaarden zijn gesitueerd op de oostelijke flanken van de heuvel Monts Damnés. Hierdoor krijgen de druiven minder zon en blijven frisheid en zuren, die nodig zijn voor het bewaarpotentieel van de wijn, behouden.
    €38.50
    In winkelmand
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Chablis Hamelin
    Opties selecteren
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Chablis Hamelin
    Thierry Hamelin bezit in totaal 36,7 ha wijngaard in de dorpen Lignorelles, Beines en Poinchy. Het is een familiebedrijf van vader op zoon, gesticht rond 1840, waarin ook zijn zoon Charles actief is. Anno 2012 is er net buiten het dorp een spraakmakend gebouw neergezet, waar naast vinificatie en opslag veel ruimte is voor bezoekers/toerisme. Vanwege de sterk kalkhoudende bodem is Chablis doorgaans strak droog en mineralig. Om deze eigenschappen noemde men Chablis vroeger ook wel 'oesterwater'. Om dit frisse karakter te behouden, wordt bij Hamelin vergist en gerijpt in roestvrij staal. De wijn wordt verplaatst via valdruk. Tegenwoordig zijn er nogal wat producenten die een stevige, volle Chablis maken, vaak met duidelijk nieuw eiken in de smaak. Hamelin maakt een type dat weliswaar ook soepel drinkt, maar dat ook duidelijk het karakter heeft van de 'ouderwetse' Chablis, dus: frisse zuren en een brede, droge structuur met alleen in de Premier Cru wijnen iets eiken van gebruikte vaten van 500 liter. Sinds 1982 voert Wijnimport J. Bart de wijnen van Hamelin exclusief in Nederland.
    €14.50 – €22.20
    Opties selecteren
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Boschendal Sauvignon Blanc Grande Cuvée
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Boschendal Sauvignon Blanc Grande Cuvée
    Gewoon een zeer goede Sauvignon Blanc, die door het gebruik van een klein percentage Semillon een heerlijke wijn vormt. Met de Complexe aroma's die tot een romige, harmonieuze smaak leid. Dit komt door de kleine toevoeging van de Semillon. Veder heeft de wijn een mooie lange afdronk vol mineralen. Heerlijk als aperitief en een ideale partner bij gerookte zalm, calamari, schelp- en schaaldieren en gevogelte.
    €18.50
    In winkelmand
    Snel bekijken
  • Plaatshouder
    Verder lezen
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Pouilly-Fume Domaine de Maltaverne 
    De familie Maudry in Tracy-sur-Loire produceert al generaties lang een unieke en uiterst pure Pouilly-Fumé. Gilles Maudry, de huidige wijnboer, kwam op het ouderlijk domein toen zijn vader wegens de voortschrijdende ouderdom het besluit moest nemen om te stoppen. Gilles hing zijn baan als bioloog in Parijs aan de wilgen en koos voor het werk en de uitdagingen in de familiewijngaard. Hij heeft, met respect voor de traditie van de vorige generaties, de authenticiteit en het pure karakter van de wijnen verder ontwikkeld. Ondersteund door zijn biologische kennis kon Gilles het gehele proces van druif tot en met vinificatie en bewaring verder verfijnen. De wijngaard is 20 hectare groot en hierin is uitsluitend de Sauvignon druif aangeplant. De wijngaarden in deze streek van de Loire bevatten enorm veel silex (vuursteen), kalksteen en lagen van zeefossielen (schelpdieren), wat voor het minerale karakter van deze voortreffelijke wijnen zorgt.
    €18.60
    Verder lezen
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Appalina
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Appalina
    Diep granaatrood en een expressief, fruitig bouquet van zwarte bessen en kersen dat in de smaak omlijst wordt door zachte, zijdeachtige tannines en gevolgd door een lange afdronk. Met de modernste techniek wordt de alcohol uit de wijn verwijderd door de wijn vacuüm te trekken. Dit proces vindt plaats op lage temperatuur wat kwaliteit, bouquet en smaak ten goede komt. Met deze moderne methode blijven namelijk de karaktereigenschappen van de druivensoorten beter behouden. Alcoholvrije wijn bevat zo'n 66% minder calorieën dan wijn met alcohol. Hoe maakt men alcoholvrije wijn Een alcoholvrije wijn mag maximaal 0.5% alcohol bevatten. Dit is tevens ook de wettelijke aanduiding voor een wijn waarbij de alcohol is onttrokken. Deze Alcoholvrije wijn is ooit wijn geweest met alcohol waarbij de alcohol is onttrokken. Deze techniek word ook wel de inverse Osmose of Vacuum techniek genoemd. Hierdoor kan er nog een minimaal spoor van alcohol in de fles achterblijven. Het is hierdoor verplicht een maximale aanduiding van 0,5% weer te geven. Veel levensmiddelen waarvan je het niet vermoedt, bevatten alcohol. zo kan appelsap 0,5% alcohol bevatten en kan ook in overrijpe bananen alcohol voorkomen
    €10.60
    In winkelmand
    Snel bekijken
  • You've just added this product to the cart:

    Crudo white Organic
    In winkelmand
    Snel bekijken
    0 Van de 5

    Crudo white Organic
    Crudo White Organic is een biologische Zuid-Italiaanse wijn gemaakt van twee inheemse Siciliaanse druivenrassen: Cattarratto en Zibibbo. Cataratto is het meest voorkomende druivenras op Sicilië. Zibbibo, beter bekend als de muskaat van Alexandrië, verklaart de smaak van de druif; dit betekent namelijk 'rozijnen'. Crudo betekent 'rauw' en wordt in de Italiaanse keuken veelal gebruikt bij rauwe visgerechten.  
    €11.95
    In winkelmand
    Snel bekijken