Vallis Petra
€19.20
Het landgoed in het departement Vaucluse, is perfect gelegen aan de zonkant van het Rhônedal. Nelly Boissel, is hier geboren en getogen en is de eigenaar en Oenoloog! Zij kent het gebied door en door en met wijngaarden in de Vacqueyras en Beaumes de Venise heeft ze een grote variatie aan druiven en wijnen.
Spraakmakend zijn haar witte Vacqueyras wijnen! Speels en levendig gemaakt van laag zuurhoudende druivenrassen als Roussanne, Viognier, Bourboulenc en Marsanne. Alle wijnen bezitten een elegantie die hun terroir duidelijk reflecteren. Alles hier is geïmplementeerd om de grond te respecteren. Insecticiden en herbiciden zijn verboden. De flora en fauna zijn rijk en van grote diversiteit en garanderen een levende bodem. Alle wijnen zijn dan ook biologisch gecertificeerd!
- Beschrijving
Beschrijving
| Wijn naam | Vallis Petra prijs € 19,20 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Vacoqueyras, Rhône |
| Jaargang | 2017 |
| Druif | als Roussanne, Viognier, Bourboulenc en Marsanne |
| Lagering | biologisch gecertificeerd! rijpt 9 maanden op hout |
| Temperatuur | 10 – 12°C |
| Bewaarpotentie | De wijn kan tot 4 a 5 jaar na de oogst gedronken worden. |
| Wijn & Spijs | Bij bij wit vlees, vele visgerechten evt met mooie romige sausen. Groentegerechten zoals asperges of een champignon risotto. |
| Sluiting | kurk |
| Smaak | Zeer bloemige neus, asperges, perzik, verse abrikoos, limoenbloesem, amandel De mond is recht, levendig, fris, lang en eindigt op kwaliteitsbittertjes Mooie mix. |
| Alcohol | 13% |
